Petite assiette de jambon Serrano

Assiette de Lomo Embuchado Curado

Filet mignon de porc

Assiette de Chorizo Ibérique

Assiette de Saucisson Selino

Assiette de Fromage

Grande Planche Mixte Charcuterie & Fromage

Assiette de Jambon Ibérique

Salade de Roquefort aux noix & tomates confites

Taboulet au poulet & petits légumes

Oeuf cocotte à la crème de lard fumé & mesclun

Terrine maison au foie de volaille & condiments

Salade caesar

Le jambon de Reims et condiments

Brochette de boeuf pommes frites & mesclun

Brochette de volaille au citron & thym pommes frites et mesclun

Parmentier de boeuf maison

Le confit de poitrine de porc caramélisé pommes sautées

La saucisse de grand-mère aux lentilles et son jus de viande

L'andouillette 5A à la graine de moutarde pommes frites

La tranche de foie de veau poêlée sauce balsamique et framboise

Tagliatelles au saumon "coup de coeur du chef"

Notre assiette végérarienne

Crème brûlée du Bistrot

Coeur moelleux au chocolat glace vanille

Riz au lait coulant aux fruits des mages

Café gourmand

Coupe glacée (vanille, café, chocolat, fraise)

Bâtonnet glacé à l'ancienne (chocolat, ananas, cacahuète, kiwi, fraise

Salade de fruits frais

Oeuf Cocote à la crème de lard fumé & mesclun

Terrine maison au foie de volaille & condiments

Salade caesar

Brochette de volaille au citron & thym pommes frites et mesclun

Tagliatelles au saumon "coup de coeur du chef"

Parmentier de boeuf maison

Crème brûlée du Bistrot

La dame blanche

Salade Caesar

Saumon fumé en salade d'agrumes

Le foie gras mi-cuit maison et toast brioché

La brioche au saumon fumé avec son oeuf poché et crème de beurre blanc

La rillette de tourteau et ses pinces mesclun à la vinaigrette d'orange

Carpaccio de st Jacques au piment d'espelette moulu

La poêlée d'escalope de foie gras et pommes au beurre de caramel

L'assiette de saumon fumé maison à la crème d'aneth

Notre assiette végétarienne

Assortiment de crudités, petits légumes en brochette, oeuf, salade

Marinière

A la crème

Du Parvis

Dos de cabillaud au chorizo doux sauce vierge

Filet de lotte à la seitoise en matelotte

La sole meunière beurre citronné

Noix de St Jacques snackées sauce chimichuri

Tartare de saumon frais au citron & poivre vert

Frites fraîches & mesclun de jeunes pousses

Filet de canette poêlée sauce à l'orange aux deux purées

Pièce du boucher beurre maître d'hôtel

frites fraîches

Côte de veau poêlée aux champignons des bois crémées

Fondant de boeuf du père Marcel gratin dauphinois

Le burger du Parvis

Steak haché frais & sauce du Chef

Le tartare de boeuf

Préparé ou Non-préparé

Le jambon de Reims et condiments

La flamiche picarde au maroilles

Carbonnade de boeuf au pain d'épices

Le boudin blanc de lapin aux pommes caramélisées

Profiterolles à la vanille & chocolat chaud

Omelette norvégienne flambée

Poire tiède au vin rouge & à la Folie Douce de notre région

Crêpe Suzette de Bruno Ledru

Crème brûlée

à la vanille de Bourbon et Langue de chat

Tarte fine aux pommes & glace vanille

Tarte au citron revisitée à notre façon

L'incontournable soufflé glacé au Grand Marnier

Salade de fruits frais

Tuile aux amandes

Baba au rhum dans son bocal

Le Paris-Brest

Crème au Pralin

Coupe Glacée

Chocolat Liégeois, Café Liégeois, fraise Melba, Dame Blanche

Le tiramisu

au café

Le café gourmand

Jambon de Reims et condiments

Flamiche Picarde

au Maroilles

Boudin Blanc de Lapin

& ses Pommes Caramélisées

Carbonnade de boeuf

Poire Tiède

au Vin Rouge & à la Folie Douce

La rillette de tourteau et ses pinces de mesclun à la vinaigrette d'orange

La brioche au saumon fumé avec son oeuf poché et crémé de beurre blanc

Maison, Crème à l'Aneth & Agrumes

Foie Gras de Canard Mi-Cuit

Confiture de Figues & Pain aux Noix

Le confit de poitrine de porc caramélisé pommes sautées

Dos de cabillaud au chorizo doux sauce vierge

Pièce du Boucher

& son Beurre Maître d'Hôtel

Tiramisu au café

Tarte au Citron

Revisitée à Notre Façon

Profiterolles au chocolat

Steak haché frites

Nuggets de volaille, frites

Coupe de glace 2 boules au choix

Vanille, Chocolat, Fraise, Café

Profiterolles à la Vanille

Profiteroles with melted chocolate

Tarte fine aux Pommes

Thin caramelized apple tart with vanilla ice cream

Omelette Norvégienne

Norwegian Omelette

Poire Tiède

Warm pear with red wine

Tarte au Citron Revisitée à Notre Façon

Lemon tart, revisited

Crêpe Suzette de bruno Ledru

Bruno Ledru crepe Suzette (with orange zests, flamed with Grand Marnier)

Salade de Fruits Frais

Fresh fruits salad

Baba au Rhum dans son Bocal

Rum baba

L'Incontournable Soufflé glacé

Glazed souffle with Grand Marnier

Le Paris Brest

Paris-Brest with Praline Creme

Crème Brûlée

Traditional Crème Brûlée